Kto je prítomný

Máme online 333 hostí 

Štatistika

Členovia : 5
Článkov : 3550
Počet zobrazení obsahu : 20481783
Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky
Informácia o cukrovinkách/wafle z Poľska vyrobených zo sušeného mlieka, v ktorom bol nájdený jed na hlodavce Tlačiť E-mail
Oznámenia o nevyhovujúcich / škodlivých výrobkoch
Utorok, 05. február 2013 14:02

Dňa 30. 1. 2013 boli Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky zaslané výsledky šetrení, ktoré poskytlo Poľsko k výstražnému oznámeniu Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá o cukrovinkách/wafle z Poľska, vyrobených zo sušeného mlieka, v ktorom bol nájdený jed na hlodavce - rodenticíd „Toxan Granulat“, ktorý obsahuje bromadiolone (toxická zložka) v koncentrácii 0,004%, denatonium benzoate (menej ako 0,1%) – veľmi horká zložka a obilnú surovú zložku v množstve 99%.

Čítať celý článok...
 
Kontroly v zariadeniach školského stravovania v Slovenskej republike Tlačiť E-mail
Deti a mládež
Streda, 30. január 2013 12:21

V súvislosti s plnením úloh Programového vyhlásenia vlády SR v zmysle zefektívnenia cieleného štátneho zdravotného dozoru pre vytvorenie predpokladov na zlepšenie životných podmienok detí a mládeže, vykonali pracovníci odborov HDM všetkých RÚVZ v SR cielený štátny zdravotný dozor vo vybraných zariadeniach školského stravovania pri MŠ, ZŠ a SŠ na Slovensku, v dňoch  od 10.12. – 21.12. 2012.
 

Cielené kontroly boli zamerané na:

  1. dodržiavanie osobnej hygieny zamestnancov, prichádzajúcich do styku s potravinami/pokrmami (pracovný odev, šperky)

  2. doklad o odbornej spôsobilosti zamestnancov

  3. doklad o zdravotnej spôsobilosti zamestnancov

  4. manipulácia so surovinami/polotovarmi/potravinami/pokrmami (pracovné plochy, pracovné náčinie, nepovolené zmrazovanie surovín, ochrana potravín pred kontamináciou, dodržiavanie teplotného, chladiaceho a mraziaceho reťazca)

  5. skladovanie surovín/polotovarov/potravín/pokrmov (spôsob, podmienky skladovania a kontrola skladovaných potravín prevádzkovateľom, oddelené skladovanie nezlučiteľných druhov surovín a/alebo potravín použitých pri výrobe hotových pokrmov, monitoring a evidencia teplôt skladovania)

  6. používanie surovín/polotovarov/potravín/pokrmov po dobe spotreby, resp. dátume minimálnej trvanlivosti

  7. hygienická úroveň podávania pokrmov v zariadeniach (manipulácia s pokrmami, používanie kuchynského náradia, jednorazových rukavíc, manipulácia so stolovým riadom a jeho čistota)

  8. dodržiavanie času podávania a teploty hotových pokrmov.

Čítať celý článok...
 
Informácia o cukrovinkách/wafle z Poľska vyrobených zo sušeného mlieka, v ktorom bol nájdený jed na hlodavce Tlačiť E-mail
Oznámenia o nevyhovujúcich / škodlivých výrobkoch
Utorok, 29. január 2013 12:45

Dňa 25. 1. 2013 boli Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky zaslané ďalšie následné oznámenia Českej republiky k výstražnému oznámeniu Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá o cukrovinkách/wafle z Poľska, vyrobených zo sušeného mlieka, v ktorom bol nájdený jed na hlodavce. Sušené mlieko bolo použité ako zložka na výrobu 9 druhov waflových trubičiek s rôznymi náplňami v spoločnosti Magnolia Sp. z o.o., Poľsko.

 

Z predmetných oznámení Českej republiky vyplýva, že ďalšie výrobky, a to:

  • Stilla Dolce Eiswaffeln Vanille 80 g, dátum minimálnej trvanlivosti 21.05.2013,

  • Stilla Dolce Cocoa Rolls 2 x 50g (dátumy minimálnej trvanlivosti 26.04.2013, 08.05.2013),

boli distribuované spoločnosťou Kaufland CZ do predajní Kaufland v Slovenskej republike.

Čítať celý článok...
 
Správa z mimoriadnej kontroly cukroviniek pochádzajúcich z Poľska Tlačiť E-mail
Správy z úradných kontrol a ŠZD za rok 2013
Piatok, 25. január 2013 13:55

V nadväznosti na list Úradu verejného  zdravotníctva SR, zo dňa 22.1.2013, č. ZHHSR/1526/2013, vo veci mimoriadnej kontroly cukroviniek z Poľska kontaminovaných jedom na hlodavce, regionálne úrady verejného zdravotníctva v Slovenskej republike vykonali mimoriadnu kontrolu cukrovinek pochádzajúcich z Poľska. Mimoriadna kontrola sa vykonala v období od 23.1.2013 do 25.1.2013.

 

Mimoriadna kontrola bola nariadená Úradom verejného zdravotníctva SR z podnetu   oznámenia Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá v Slovenskej republike č. 2013.0066 o cukrovinkách/wafle z Poľska vyrobených zo sušeného mlieka,  v ktorom bol nájdený jed na hlodavce. Sušené mlieko bolo použité ako zložka na výrobu 9 druhov vaflových trubiček s rôznymi náplňami v spoločnosti Magnolia Sp. Z o.o. ul. Transportowa 3, 68 – 300 Lubsko, Poľsko.

Čítať celý článok...
 
Informácia o cukrovinkách/wafle z Poľska vyrobených zo sušeného mlieka, v ktorom bol nájdený jed na hlodavce Tlačiť E-mail
Oznámenia o nevyhovujúcich / škodlivých výrobkoch
Štvrtok, 24. január 2013 15:43

Dňa 24. 1. 2013 bolo Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky zaslané následné oznámenie Českej republiky k výstražnému oznámeniu Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá o cukrovinkách/wafle z Poľska vyrobených zo sušeného mlieka, v ktorom bol nájdený jed na hlodavce. Sušené mlieko bolo použité ako zložka na výrobu 9 druhov waflových trubičiek s rôznymi náplňami v spoločnosti Magnolia Sp. z o.o., Poľsko.

Z predmetného oznámenia Českej republiky vyplýva, že spoločnosť Magnolia Sp. z o.o., Poľsko, dodala na český trh nasledovné kontaminované trubičky, distribútorom ktorých sú Pekárny a cukrárny Náchod, a.s., Česká republika:

Čítať celý článok...
 
Informácia o cukrovinkách / wafle z Poľska vyrobených zo sušeného mlieka, v ktorom bol nájdený jed na hlodavce Tlačiť E-mail
Oznámenia o nevyhovujúcich / škodlivých výrobkoch
Utorok, 22. január 2013 10:08

Dňa 21. 1. 2013 bolo Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky zaslané výstražné oznámenie Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá o cukrovinkách/wafle z Poľska vyrobených zo sušeného mlieka, v ktorom bol nájdený jed na hlodavce. Sušené mlieko bolo použité ako zložka na výrobu 9 druhov waflových trubičiek s rôznymi náplňami v spoločnosti Magnolia Sp. z o.o., Poľsko.

Podľa doterajších informácii niektoré druhy waflových trubičiek:

  • Stilla DolceCocoa Rolls 2 x 50g” (Rurka waflowa oblewana wewnątrz kremem czekoladowym z czekolady mlecznej),

  • Vanila wafles (Wafle z kremem waniliowym),

  • Wafle Max (Rurka waflowa sucha cienka 70 g),

  • Poesia Milk Cream (Wafle mleczne Poezja),

  • Wiener Eiswaffel (Wafle z kremem waniliowym)

Čítať celý článok...
 
Cielené hygienické kontroly v predškolských zariadeniach Tlačiť E-mail
Deti a mládež
Štvrtok, 17. január 2013 11:00

Jednou z úloh, vyplývajúcich z Programového vyhlásenia vlády SR na rok 2012 a ďalšie roky na úseku zdravotníctva,  je aj zefektívnenie cieleného štátneho zdravotného dozoru pre vytvorenie predpokladov na zlepšenie životných podmienok detí a mládeže. 

V zmysle uvedenej úlohy  v mesiaci december roku 2012  vykonali pracovníci 36 regionálnych úradov verejného zdravotníctva v SR cielený štátny zdravotný dozor,  zameraný na celkové hygienické podmienky v predškolských zariadeniach a  v prevádzkarniach, v ktorých sa prevádzkuje živnosť starostlivosti o deti do šesť rokov veku. 

 

V rámci kontroly sa sledovalo:

-          zabezpečenie zásobovania zariadenia tečúcou pitnou vodou a tečúcou teplou vodou,

-          kontrola teploty v miestnostiach zariadení (v súvislosti so začiatkom vykurovacej sezóny),

-          zabezpečenie pravidelného čistenia a udržiavania vonkajších i vnútorných priestorov zariadení,

-          prevádzkové poriadky a ich náležitosti.

Čítať celý článok...
 
Správa z mimoriadnej kontroly zariadení stánkového a ambulantného predaja potravín počas konania hromadných podujatí – vianočných trhov v Slovenskej republike Tlačiť E-mail
Staršie oznamy
Utorok, 15. január 2013 11:03

V nadväznosti na povinnosti  vyplývajúce orgánom verejného zdravotníctva podľa zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o doplnení a zmene niektorých zákonov v platnom znení vo veci výkonu štátneho zdravotného dozoru nad zariadeniami poskytujúcimi stravovacie služby a zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov vo veci výkonu úradnej kontroly nad bezpečnosťou potravín, Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky požiadal listom zo dňa 11. 12. 2012 regionálne úrady verejného zdravotníctva v Slovenskej republike o vykonanie mimoriadnej kontroly zariadení stánkového a ambulantného predaja potravín počas konania hromadných podujatí – vianočných trhov v Slovenskej republike v termíne od 12. 12. do 20. 12. 2012, so zameraním sa na:
 

1)      kontrolu predaja a označovania cukrárskych výrobkov (spotrebiteľsky balené aj nebalené výrobky)

-         kontrola vysledovateľnosti (t.j. pôvodu výrobkov),

-         kontrola označovania (vrátane označenia alergénov a prídavných látok - azofarbivá),

-         kontrola dátumu spotreby, resp. dátumu minimálnej trvanlivosti,

-         kontrola dodržania chladiaceho reťazca,

-         kontrola prevádzkovej hygieny,

-         kontrola dodržiavania osobnej hygieny zamestnancov,

-         kontrola dokladov odbornej a zdravotnej spôsobilosti,

-         námatkový odber vzoriek na laboratórnu analýzu (mikrobiologická kontrola),

Čítať celý článok...
 
Odvolanie opatrenia Tlačiť E-mail
Tlačové správy
Streda, 09. január 2013 14:06

Odvolanie opatrenia Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky zo dňa 09.10.2012, č. OLP/7356/2012, nakoľko dôvod ochrany zdravia obyvateľstva SR pred účinkami metylalkoholu a intoxikácie so smrteľnými následkami pominul.
Odvolanie opatrenia
(pdf)

 
Ovocie a zelenina na školách - význam ich konzumácie u detí a mládeže v zariadeniach pre deti a mládež Tlačiť E-mail
Tlačové správy
Piatok, 04. január 2013 15:00

V súčasnosti otázka dostatočnej konzumácie ovocia a zeleniny u detí a mládeže rezonuje  nielen v odbornej, ale i laickej verejnosti.  Ovocie a zelenina ako prirodzené zdroje vitamínov a minerálnych látok majú veľký význam ako zložka správnej výživy každého jednotlivca. Strava detí by mala byť pestrá, aby pokrývala vysoké nároky vyvíjajúceho sa organizmu a nemali by v nej chýbať čerstvé ovocie a zelenina. Ovocie a zelenina sú neoddeliteľnou súčasťou zdravého jedálneho lístka dospelých i detí.

Vo výžive majú  nezastupiteľné miesto vďaka vysokému obsahu vitamínov, minerálnych látok, vlákniny a ďalších dôležitých látok, priaznivo ovplyvňujúcich fyziologické procesy organizmu. Ovocie a zeleninu sa odporúča konzumovať v piatich  porciách denne, najmä v čerstvom stave. Výživová hodnota zeleniny sa však  neznižuje ani dusením, varením, či restovaním. Pred každodennou konzumáciou nesmieme zabúdať na dôkladné umývanie ovocia a zeleniny. Ovocie i zelenina obsahuje päť najdôležitejších látok pre ľudský organizmus, ktoré pozitívne vplývajú na telesnú a duševnú kondíciu, posilňujú imunitný systém a sú výborným zdrojom prírodnej energie.

Čítať celý článok...
 
<< Začiatok < Dozadu 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 Dopredu > Koniec >>

Stránka 142 z 153