Správa z úradnej kontroly epidemiologicky rizikových činností osôb v prevádzkach supermarketov, hypermarketov a obchodných domov |
![]() |
Streda, 27 Jún 2012 09:05 |
V nadväznosti na § 23 ods. 2 písm. b), podľa ktorého orgány verejného zdravotníctva vykonávajú úradnú kontrolu potravín vo vzťahu k epidemiologicky rizikovým činnostiam osôb vo výrobe, manipulácii a umiestňovaní na trh (§ 18 ods. 1 písm. a)), regionálne úrady verejného zdravotníctva v Slovenskej republike pod koordináciou Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky vykonali cielenú kontrolu v prevádzkach supermarketov, hypermarketov a v obchodných domoch na úsekoch činností s nebalenými epidemiologicky rizikovými potravinami (napr. lahôdkárske výrobky, cukrárske výrobky) v termíne od 6.6.2012 – 13.6.2012.
Počas cielenej kontroly bolo spolu prekontrolovaných 338 prevádzok supermarketov, hypermarketov a obchodných domov v Slovenskej republike (z toho 63 obchodných reťazcov COOP Jednota, 59 obchodných reťazcov Billa, 44 obchodných reťazcov Tesco, 26 obchodných reťazcov Kaufland a iné) (Graf č.1). Predmetom kontroly boli zdravotná a odborná spôsobilosť, osobná a prevádzková hygiena a dodržiavanie hygienických požiadaviek počas manipulácie s potravinami pri skladovaní, vystavovaní a predaji. Kontrolami boli zistené:
V nadväznosti na zistené nedostatky bolo celkovo vydaných 117 blokových pokút v celkovej sume 3 850,-eur. V 8 prípadoch bude začaté správne konanie podľa zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní z dôvodov opakujúcich sa nedostatkov v prevádzke (podľa § 4 ods. 3 písm. c) zák. č. 152/1995 Z. z.), nesprávneho zaobchádzania s potravinami. V prípade dvoch prevádzok budú prevádzkovatelia predvolaní na prerokovanie zistených skutočností a následného uplatnenia možných sankčných opatrení. V jednom prípade na základe výsledkov vykonaných sterov v prevádzke budú nariadené opatrenia na zlepšenie celkovej hygieny, zvlášť zameranej na pracovné oblečenia zamestnancov a dodržiavanie osobnej hygieny (počet vydaných blokových pokút viď v Grafe č. 5).
hlavný hygienik Slovenskej republiky-zastupujúci
Graf č. 1
Graf č. 2
|