Správy z úradných kontrol a ŠZD za rok 2017


ÚVZ SR: Vykonali sme takmer 40-tisíc kontrol v potravinárskych prevádzkach Tlačiť E-mail
Správy z úradných kontrol a ŠZD za rok 2017
Streda, 09 Máj 2018 15:12

20171214_121532sV roku 2017 zistili odborní pracovníci 36 regionálnych úradov verejného zdravotníctva v SR počas kontrol jedální a reštaurácií menej nedostatkov a pochybení. Naproti tomu riešili viac podnetov od občanov.


Orgány verejného zdravotníctva Slovenskej republiky vykonali v roku  2017 spolu 38 628 kontrol v 19 839 kontrolovaných potravinárskych prevádzkach, vrátane zariadení spoločného stravovania z celkového počtu 51 063 registrovaných prevádzok.

Hlavný hygienik Slovenskej republiky vyhlásil v minulom roku 5 mimoriadnych cielených kontrol. Boli zamerané na monitoring vajec, výrobkov z vajec a hydinového mäsa v zariadeniach spoločného stravovania v Slovenskej republike a potravín pre dojčatá a malé deti na kontrolu fipronilu; na kontroly mäsa v zariadeniach spoločného stravovania; ďalej na kontroly v prevádzkach s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny počas letnej sezóny; mimoriadna cielená kontrola bola zameraná na prevádzky verejného stravovania, ktoré podávajú pokrmy z tepelne nespracovaného mäsa a na konci roka hygienici  skontrolovali aj zariadenia stánkového a ambulantného predaja potravín, pokrmov a nápojov počas konania hromadných podujatí – vianočných, resp.  Mikulášskych trhov.

Pri kontrolách zistili spolu 5 522 nezhôd so súčasne platnými právnymi predpismi v 2 677 prevádzkach.

Čítať celý článok...
 
Informácia z implementácie Viacročného národného plánu pre úradnú kontrolu vykonávanú orgánmi verejného zdravotníctva v Slovenskej republike v roku 2017 Tlačiť E-mail
Správy z úradných kontrol a ŠZD za rok 2017
Streda, 09 Máj 2018 15:04

Informácia z implementácie Viacročného národného plánu pre  úradnú kontrolu vykonávanú orgánmi verejného zdravotníctva v Slovenskej republike v roku 2017 (pdf)

 
Správa z mimoriadnej kontroly zariadení stánkového a ambulantného predaja potravín, pokrmov a nápojov počas konania hromadných podujatí – vianočných (Mikulášskych) trhov v Slovenskej republike Tlačiť E-mail
Správy z úradných kontrol a ŠZD za rok 2017
Štvrtok, 21 December 2017 12:37

Správa z mimoriadnej kontroly zariadení stánkového a ambulantného predaja potravín, pokrmov a nápojov počas konania hromadných podujatí – vianočných (Mikulášskych) trhov v Slovenskej republike (pdf)

 
Správa z mimoriadnej cielenej kontroly zameranej na prevádzky verejného stravovania, ktoré podávajú pokrmy z tepelne nespracovaného mäsa v Slovenskej republike Tlačiť E-mail
Správy z úradných kontrol a ŠZD za rok 2017
Štvrtok, 21 December 2017 12:36

Správa z mimoriadnej cielenej kontroly zameranej na prevádzky verejného stravovania, ktoré podávajú pokrmy z tepelne nespracovaného mäsa v Slovenskej republike (pdf)

 
Správa z pripravenosti prevádzok s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny na letnú sezónu 2017 v Slovenskej republike Tlačiť E-mail
Správy z úradných kontrol a ŠZD za rok 2017
Štvrtok, 21 September 2017 07:54

Správa z pripravenosti prevádzok s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny na letnú sezónu 2017 v Slovenskej republike (pdf)

 
Výkon cieleného ŠZD so zameraním na monitoring obsahu kuchynskej soli v obedoch v zariadeniach školského stravovania materských škôl Tlačiť E-mail
Správy z úradných kontrol a ŠZD za rok 2017
Utorok, 13 Jún 2017 13:30

Výkon cieleného ŠZD so zameraním na monitoring obsahu kuchynskej soli v obedoch v zariadeniach školského stravovania materských škôl (pdf)